El día 27 de julio de 2017 se reunió la comisión negociadora del convenio. En dicha reunión la patronal ha dejado clara cuál es su oferta definitiva, por lo que los sindicatos tendremos que decidir si lo planteado es suficiente o no para llegar a un acuerdo definitivo en el mes de septiembre.

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Ante la voluntad de la patronal de hostelería de un convenio de mínimos y de recortes, en la próxima mesa de negociación del convenio colectivo para Catalunya del jueves 27 de julio, CCOO convoca a las 16 horas una nueva concentración de trabajadores y trabajadoras con el objetivo de conseguir un convenio digno que sirva para erradicar la precariedad, que mejore el poder adquisitivo  de los salarios y mejore la conciliación de la vida laboral y personal.

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Mañana 18 de julio, de 10 a 13 horas, Passeig Marítim de Santa Susanna (Barcelona), a la altura del Hotel Aquamarina, CCOO realizará una campaña de divulgación y defensa de los derechos laborales del sector de hostelería, de denuncia de la precariedad en el sector y situación de las negociaciones del convenio del sector.

El día 6 de julio de 2017 se reunió la comisión negociadora del convenio.

El 28 de junio de 2017 se ha vuelto a reunir la comisión negociadora del convenio de hostelería. Las negociaciones continúan estancadas puesto que la actitud de la patronal es de total inmobilisme.