Discurso de Ernest Cañada en el lanzamiento del libro 'Las que limpian los hoteles.'
Una obra colectiva Historias ocultas de precariedad laboral
Coeditado por Rel-UITA y Alba Sud, y con el respaldo de las federaciones de servicios de UGT y CCOO, este libro retoma la historia de 26 camareras de piso para denunciar su situación de hÃper explotación y dar visibilidad a un colectivo que lucha por salir del olvido. A continuación reproducimos la intervención de su autor: Ernest Cañada.
Empresas Multiservicios en la hostelerÃa: una amenaza en ascenso
Publicado AlbaSud.- El Secretario Federal de PolÃtica Institucional Federación de Servicios de CCOO, Gonzalo Fuentes, analiza los riesgos que supone la externalización creciente en los departamentos de pisos de los hoteles en España.
