Además, la injerencia de la Administración en el sector público, poniendo trabas a la negociación colectiva y observando con lupa la más mínima desviación, a su criterio, incluso cumpliendo los requisitos recogidos en las distintas leyes, y la parquedad de la empresa en los ofrecimientos, hacen que la plantilla no tenga excesivas razones para sentirse jubilosa con el evento del nonagésimo aniversario de la Red.

CCOO Servicios afirma que ninguna celebración es completa si una de las partes se siente damnificada y soporta todo el peso del sacrificio.

El sindicato pone de manifiesto que ha sido la voluntad sin parangón y el excelente trabajo de la plantilla lo que ha hecho posible noventa años de Paradores, ofreciendo un servicio de alta hostelería hasta conseguir una marca de renombre a nivel nacional.