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Curso de manipulador o manipuladora de alimentos
Si en tu trabajo tienes contacto con los alimentos durante su preparación, envasado, almacenamiento, transporte, venta o servicio necesitas formarte en manipulación de alimentos.
Histórica victoria judicial de CCOO. Se declara discriminatorio el artÃculo 36 sobre la antigüedad del convenio de hostelerÃa de Tenerife.
- En la sentencia emitida por el juzgado de lo social n°7 ratifica lo demandado por CCOO y UGT donde se denunciaba la situación discriminatoria del Artículo 36 que recoge el complemento de antigüedad.
¿Quieres desarrollarte profesionalmente en el área de restauración?
Si quieres iniciarte en el sector de la restauración CCOO Servicios te proporciona diferentes cursos para cualificarte como profesional del sector, bien en el servicio de cocina, o en el de la repostería, tanto en el servicio de bar, como en sala.
Firmado el I Plan de Igualdad de Grupo de AMREST
El 15 de julio se ha firmado el I Plan de Igualdad conjunto para las marcas Restaurvia (KFC),Pastificio Service ( La Tagliatella) y Sushi Shop y Amrestag.
Convenio Colectivo del sector de industrias de HostelerÃa de la provincia de Huelva
Publicado el 16/07/2024 en el Boletín Oficial de la Provincia (BOP) el Convenio Colectivo del sector de industrias de Hostelería de la provincia de Huelva 2024-2027.
Sin acuerdo para sacar a concurso la última oferta pública de empleo en Paradores
La dirección de Paradores de Turismo no es capaz de alcanzar un acuerdo con la representación de las personas trabajadoras para sacar a concurso la última Oferta Pública de Empleo.
Arrancan las negociaciones del nuevo Convenio Estatal de Restauración Colectiva
Tras una primera reunión el pasado día 6 de junio, donde se constituyó la mesa de negociación y se acordó el calendario de reuniones, hoy hemos tenido la primera reunión donde han arrancado las negociaciones del nuevo Convenio Estatal de Restauración Colectiva.
Gonzalo Fuentes, actualmente secretario sectorial de HostelerÃa y Turismo de CCOO, deja su responsabilidad sindical debido a su jubilación
Después de más de 52 años como trabajador de la Hostelería, de los cuales más de 48 años ha estado en el A.C Hotel Málaga Palacio, y una dilatada trayectoria sindical en CCOO, su vida laboral llega a su fin, por su jubilación a los 66 años. Tras su reciente jubilación en el emblemático Hotel Malagueño, deja la responsabilidad de Secretario Sectorial de Hostelería y Turismo de la Federación estatal y todas las responsabilidades que se derivan de su cargo en CCOO.
Constituida la mesa negociadora del nuevo convenio Estatal de Restauración Colectiva
El 6 de junio de 2024, se ha constituido la mesa negociadora del nuevo convenio Estatal de Restauración Colectiva. La comisión negociadora está formada por 30 personas, 15 personas por parte de la representación social y 15 personas por parte de la patronal.
A un paso de las decisivas elecciones europeas se celebra la Ejecutiva de EFFAT
A muy poco de la celebración de las próximas elecciones europeas (6-9 de junio de 2024), el Comité Ejecutivo de EFFAT, la Federación Internacional de nuestros sectores de hostelería, turismo, restauración colectiva y, comida rápida (además de agricultura y alimentación), se ha reunido en Bruselas los días 3 y 4 de junio de 2024, con la participación de Pilar Rato y Carles Català, así como Margot Sastre y Juan Blanco, de la Federación de Industria.
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Un modelo turÃstico más sostenible y que garantice derechos, es imprescindible
Desde CCOO Servicios queremos reclamar un año más la necesidad imperiosa de garantizar condiciones dignas de trabajo en el sector y queremos llamar la atención especialmente sobre los discursos de algunos hosteleros y sus representantes, acerca de la falta de personas trabajadores en el sector, alguna de ellas lamentables, pero que demuestran la realidad en el anquilosado pensamiento de una parte del empresariado hostelero.
CCOO exige que la recuperación del turismo vaya unida al fin de la precariedad laboral del sector
Desde el sindicato se advierte que las cifras record que sigue batiendo la temporada turística tras la pandemia no van a servir para abordar el necesario cambio estructural en el modelo turístico del país si las Patronales siguen sin apostar por el empleo de calidad, la formación, el empleo indefinido y pagar salarios acordes con sus beneficios e incremento de precios. Además, CCOO reclama de la Administración una especial vigilancia para evitar que el impulso a la contratación indefinida que ha supuesto la Reforma laboral se devalúe por las empresas intentando utilizar el contrato fijo discontinuo como “contrato a demanda”.
CCOO reclama compromisos para "repensar el modelo turÃstico", nuevamente en cifras récord
Desde el sindicato se advierte que las cifras record que nuevamente está batiendo la temporada turística tras la pandemia no van a servir para abordar el necesario cambio estructural en el modelo turístico del país si no se impulsan compromisos de todos los agentes del sector. Además, CCOO avisa que el impulso a la contratación indefinida que ha supuesto la Reforma laboral puede devaluarse si el contrato fijo discontinuo se utiliza por las empresas como mecanismo de perpetuación de fórmulas de precariedad.
CCOO pide compromiso para luchar contra los riesgos laborales en el sector de las camareras de pisos
CCOO celebrará los meses de mayo y junio, encuentros con camareras de pisos, dentro del programa de “Intervención preventiva con trabajadoras/es de los departamentos de pisos de los establecimientos hoteleros” financiado por el Plan de Nacional sobre Drogas, donde analizará y debatirá sobre el consumo de fármacos, hipnosedantes, analgésicos opioides y otras drogas. Sus efectos sobre la salud, los aspectos legales, las contingencias comunes y profesionales, la vigilancia de la salud, así como lo relacionado con la acción preventiva desde la representación de las personas trabajadoras. Todo ello en relación a los factores de riesgos ergonómicos y psicosociales que producen el aumento de las cargas de trabajo y la falta de inversión de las empresas en prevención de riesgos laborales.
CCOO apuesta, ahora más que nunca, por una transición justa para la industria turÃstica española
Desde el sindicato se reclama que los fondos europeos son una oportunidad para hacer un cambio estructural en el modelo turístico del país que abogue por la transformación hacia un modelo sostenible y de mayor valor añadido, basado en la proximidad, la digitalización como motor para aumentar el tamaño de las pymes, el equilibrio social, económico y medioambiental. La generación de nuevos yacimientos de empleo fomentando la calidad y estabilidad del mismo, la formación y el relevo intergeneracional.
CCOO reclama un cambio urgente de modelo de relaciones laborales en la hostelerÃa
Gonzalo Fuentes, como responsable de hostelería y turismo de CCOO a nivel federal, ha participado en el II Foro Nacional de Hostelería, organizado por la Confederación de Empresarios de Hostelería de España celebrado en Málaga. En su intervención ha analizado la situación laboral del sector y el por qué existe actualmente un problema para encontrar personal que quiera trabajar en el sector de la hostelería.
CCOO Servicios exige combatir la precariedad en la hostelerÃa, con el impulso de la reforma laboral
El Informe sectorial “Basta de Precariedad en Hostelería”, presentado el pasado 27 de enero en rueda de prensa, pone de manifiesto las condiciones de precariedad que caracterizan el empleo en hostelería, actividad fundamental del sector turístico. A pesar de que los ERTEs covid hayan evitado en gran medida una destrucción estructural del empleo en este sector de actividad tras el inicio de la crisis sanitaria en 2020, la senda de recuperación económica iniciada en el año 2021, con datos de coyuntura turística para el segundo semestre del año que reflejan ya algunos indicadores en los niveles previos a la pandemia, la recuperación del empleo en la hostelería está marcada por salarios bajos y elevadas tasas de temporalidad y empleo a tiempo parcial, condiciones de precariedad que se agravan aún más en el caso del trabajo de las mujeres.
CCOO exige combatir la precariedad a través del desbloqueo de la negociación colectiva en hostelerÃa
Coincidiendo con la semana de Fitur, el Secretario General de CCOO, Unai Sordo, y el Secretario General de la Federación de Servicios de CCOO, Chema Martínez, han reclamado un cambio de modelo en el turismo y la hostelería basado en la sostenibilidad social y laboral. Actuando contra sus niveles crónicos de precarización -temporalidad, parcialidad, externalizaciones, bajos salarios- a través del desbloqueo de la negociación colectiva sectorial y el despliegue de las oportunidades que impulsa el nuevo marco normativo.
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