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LA patronal de Restauración Moderna presenta su propuesta para el convenio
No es la propuesta que merece la plantilla
Ayer, 29 de junio, celebramos una nueva reunión de negociación del Convenio Estatal de Marcas de Restauración Moderna.
La patronal ha trasladado una propuesta que afecta a cuestiones fundamentales como la jornada de trabajo, los incrementos salariales, las horas complementarias, la contratación, la incapacidad temporal, las garantías sindicales y diversas materias vinculadas a la organización del trabajo.
Aunque valoramos que exista una propuesta sobre la mesa que permita avanzar en la negociación, la primera valoración que realizamos desde CCOO es que sigue siendo claramente insuficiente para responder a las necesidades de las personas trabajadoras del sector.
La propuesta empresarial mantiene una línea continuista respecto al modelo actual y limita los avances en materias esenciales como salarios, jornada o estabilidad en el empleo.
Además, incorpora medidas que supondrían un paso atrás en derechos que la plantilla ha conquistado durante los últimos años, al plantear una mayor flexibilidad empresarial en la organización de la jornada, dificultar la consolidación de horas complementarias y eliminar determinadas garantías económicas vinculadas a las situaciones de incapacidad temporal por enfermedad común.
Lejos de responder a las reivindicaciones de las personas trabajadoras, la propuesta presentada sigue priorizando las necesidades organizativas de las empresas frente a la mejora de las condiciones laborales del sector.
Mientras las grandes marcas continúan creciendo, expandiéndose y obteniendo importantes beneficios, las mejoras planteadas para las plantillas siguen muy lejos de las reivindicaciones trasladadas por la representación de las personas trabajadoras.
Desde CCOO seguiremos defendiendo un convenio que permita mejorar los salarios, avanzar en conciliación, reducir la precariedad y ofrecer mayor estabilidad y protección a quienes sostienen el sector con su trabajo diario.
La negociación continúa.
Seguiremos informando de cada avance y defendiendo un convenio que esté a la altura de las personas trabajadoras de la Restauración Moderna.
