Archivado en Comunicados, Condiciones de trabajo

UITA Y CCOO por un trabajo digno para las camareras de pisos en el sector hotelero


Manifiesto en apoyo de la campa√Īa mundial UITA  de apoyo al trabajo de las camareras de pisos en la industria hotelera
Manifiesto en apoyo de la campa√Īa mundial UITA de apoyo al trabajo de las camareras de pisos en la industria hotelera. La federaci√≥n sindical internacional UITA, de la que forma parte la Federaci√≥n de Servicios de CCOO, ha tomado la iniciativa de organizar una campa√Īa mundial para fomentar el trabajo digno de de las camareras de pisos en la industria hotelera. Las diferentes tareas del trabajo de pisos lo desarrollan en todo el mundo mujeres, un trabajo oscuro y poco valorado, pero sobre el que descansa de manera importante la calidad del servicio de alojamiento.


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 Los objetivos de esta campa√Īa de la UITA son contribuir a mejorar las condiciones de trabajo de este colectivo, denunciando las penosas condiciones laborables que sufren ante la opini√≥n p√ļblica y promoviendo ante las empresas y organizaciones internacionales como la Organizaci√≥n Internacional del Trabajo (OIT) o la Organizaci√≥n Mundial del Turismo (OMT) ante los organismos pol√≠ticos y sindicales mundiales en nuestro √°mbito (OIT- OMT) mejora de las mismas.

No se trata s√≥lo de denunciar sino de comprometer a las compa√Ī√≠as hoteleras y a las instituciones en el desarrollo de nuevas pol√≠ticas laborales que apoyadas en normas legales y convencionales eviten a las trabajadoras da√Īos los f√≠sicos y psicol√≥gicos que la tarea que desempe√Īan les produce, mejorando sus condiciones de trabajo y empelo. Ligada a este objetivo central de la campa√Īa, habr√≠a tambi√©n un objetivo interno, sensibilizar a las propias organizaciones sindicales a todos los niveles de la importancia y necesidad de intensificar la atenci√≥n hacia este colectivo; en definitiva se tratar√≠a de aumentar la actividad sindical y la afiliaci√≥n de este colectivo.

Los anteriores son objetivos plenamente compartidos por la Federaci√≥n de Servicios de CCOO, no solamente en cuanto afiliada de UITA, sino porque √©ste trabajo espec√≠fico hacia las camareras de pisos no es desconocido para CCOO. Nuestro sindicato ha llevado acabo muchas luchas en los √ļltimos 35 a√Īos en defensa de las camareras de pisos. Un hito en esta lucha fue la primera huelga general en el sector de la hosteler√≠a de nuestro pa√≠s en el a√Īo 1992. Fruto de esa movilizaci√≥n conseguimos el Acuerdo Laboral de Hosteler√≠a de √Āmbito Estatal (ALEH), y sin duda unos de logros fue que la categor√≠a del personal de pisos estuviera encuadrada en la categor√≠a de oficial de la hosteler√≠a. Despu√©s en el √°mbito de la negociaci√≥n colectiva hemos conseguido que los niveles salariales se equipararan con su reconocimiento profesional en los convenios de hosteler√≠a m√°s importante de Espa√Īa

Los departamentos hoteleros de camareras de pisos son un colectivo totalmente feminizado y basado en una divisi√≥n sexista aunque invisible del trabajo. No hay hombres en Espa√Īa que trabajen de camareros de pisos. Este departamento realiza trabajos mon√≥tonos, con una gran carga de trabajo f√≠sico durante toda la jornada y una tensi√≥n permanente por sacar la ?producci√≥n?. Este trabajo genera riesgo ergon√≥mico y riesgo psicosocial; se producen todo tipo de lesiones m√ļsculo-esquel√©ticas, estr√©s y ansiedad que, en muchos casos, generan situaciones de incapacidad temporal, que no son reconocidas como enfermedades profesionales y que elevan las cifras de absentismo, siendo la actitud de la patronal la de criticar √©ste como picaresca, sin analizar su origen y consecuencias. Se puede concluir que dentro de la dureza del trabajo en hoteles (las funciones de cocina y restaurante tambi√©n lo son) quiz√° el trabajo de camareras de pisos se lleve la palma.

Por otra parte, aunque representan el colectivo más numeroso de las plantillas con una media del 25% del total de las mismas, lo que significa que en la oferta hotelera reglada trabajan más de 48.000 trabajadoras, y que ofrecen uno de los servicios más valorados estadísticamente por los clientes, son al mismo tiempo un colectivo con pocas posibilidades de formación y promoción profesional.

Y por si fuera poco la tendencia en Espa√Īa es la de empeoramiento de su situaci√≥n por la estrategia de las grandes empresas de externalizar estos departamentos, subcontratando el trabajo a empresas de servicios que aplican a√ļn peores condiciones salariales y laborales a estas trabajadoras. Estas empresas hoteleras alegan que van buscando la flexibilidad para hacer frente a los dientes de sierras productivos en la ocupaci√≥n de los hoteles, pero esto es meridianamente falso, ya que para ello hay instrumentos de flexibilidad que se pueden utilizar, como los contratos fijos discontinuos, de tiempo parcial o en per√≠odos muy corto y para situaciones realmente imprevisibles, las propias ETTs.

La flexibilidad buscada por las empresas no es para hacer frente a los problemas de absentismo mencionado, ocasionado por unas duras condiciones de trabajo, o las derivadas de poner en pr√°ctica en las mejores condiciones los derechos de la conciliaci√≥n de la vida familiar de las trabajadoras, se trata fundamental y casi √ļnicamente de lograr una reducci√≥n sustancial de los costes salariales a cualquier precio.

CCOO piensa por tanto que viene como anillo al dedo, divulgar y aprovechar el impulso de la campa√Īa de UITA en Espa√Īa. Una de las actividades a impulsar, como se est√° haciendo en otros pa√≠ses, es la de poner en pr√°ctica, iniciativas y acciones en las principales zonas tur√≠sticas; desde ruedas de prensa a encuentros de camareras de pisos, pasando por demostraciones ante las empresas y para informaci√≥n de la opini√≥n p√ļblica, o la utilizaci√≥n de las redes sociales, con el objetivo de denunciar las condiciones sociales y econ√≥micas que se quiere imponer a trav√©s de la externalizaci√≥n. En definitiva CCOO quiere hacer m√°s visible y continuado en el tiempo el trabajo con las camareras de pisos para dignificar y defender sus condiciones de trabajo.

Los objetivos concretos de la campa√Īa en Espa√Īa, que se extender√° en tiempo e integrar√° las movilizaciones contra la externalizaci√≥n que se han producido y vuelvan a producirse, son para CCOO:


  • Igualdad en el trabajo, que significa no expulsar a las camareras de pisos de los convenios colectivos de hosteler√≠a a trav√©s de las externalizaciones.

  • Las camareras de pisos tienen derecho a la salud laboral. No a los ritmos extenuantes de trabajo. Derecho a medidas de protecci√≥n y descansos peri√≥dicos durante la jornada.

  • Por la no discriminaci√≥n en la estabilidad en el empleo para las camareras de pisos. No a la temporalidad y a las jornadas parciales no deseadas.   


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