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Convenio Marcas de Restauración Moderna: Hay movimientos pero aún no son suficientes
Ayer celebramos una nueva reunión de la negociación del Convenio Colectivo de Marcas de Restauración Moderna.
Después de varias reuniones sin avances significativos, la patronal ha movido ficha y ha presentado propuestas en materias tan importantes como salarios y jornada. Valoramos que, por fin, la negociación empiece a avanzar, pero las propuestas siguen estando muy lejos de responder a las necesidades reales de las personas trabajadoras.
Al mismo tiempo, la patronal plantea modificaciones en otros aspectos del convenio, como el complemento de Incapacidad Temporal (IT) o la planificación horaria.
En toda negociación es necesario valorar el equilibrio global de un posible acuerdo. Y, a día de hoy, ese equilibrio no existe. Las mejoras que se plantean siguen estando muy lejos de compensar el alcance de los cambios que la patronal pretende introducir.
Todo ello, además, en un sector que continúa creciendo y batiendo récords de ventas, mientras las plantillas siguen soportando elevadas cargas de trabajo, dificultades para conciliar y la pérdida de poder adquisitivo acumulada durante los últimos años.
Desde CCOO seguimos esperando una propuesta mucho más ambiciosa, acorde con la realidad económica del sector y con el esfuerzo que realizan cada día miles de personas trabajadoras.
Pero hay otro factor que no podemos olvidar: el tiempo. Llevamos meses negociando y las plantillas necesitan respuestas. Ha llegado el momento de pisar el acelerador, intensificar la negociación y acercar posiciones para que este convenio dé, de una vez por todas, el salto que el sector merece.
CCOO seguirá negociando con la misma firmeza de siempre, porque el objetivo no es firmar cualquier convenio, sino conseguir un buen convenio para las personas trabajadoras.
