CCOO, OSTA y UGT pedirán la intervención de Inspección de Trabajo en el conflicto de las panaderías con degustación

Estos establecimientos, con una doble actividad de panaderías y cafeterías, aunque a veces solo con licencia de panadería, están creciendo en la ciudad y ya han generado cierto recelo de las asociaciones empresariales y sindicatos. En el caso de los primeros, protestan porque no se les exija la licencia de hostelería y los requisitos que conlleva abrir una cafetería, catalogando la situación como competencia desleal. En el caso de los sindicatos, no se oponen a nuevas aperturas que generan nuevos puestos de trabajo, pero siempre que se aplique el convenio correcto, ya que en caso contrario se estaría generando empleo precario que sustituye a empleo de calidad.

En este sentido, y para que no haya ningún género de dudas, CCOO, OSTA y UGT han anunciado que van a interponer una denuncia en Inspección de Trabajo para que resuelva qué convenio deben aplicar estas empresas. "Nosotros creemos firmemente que debe ser hostelería, así lo han defendido distintos organismos y la legislación así lo recoge, salvo en los que tengan un convenio de empresa, ya que entonces tiene prioridad sobre los sectoriales". 

Los tres sindicatos ya han mantenido una reunión con el Concejal de Urbanismo del Ayuntamiento de Zaragoza, Pablo Muñoz, para mostrarle sus inquietudes y su punto de vista. Al respecto, le han pedido celeridad para abordar el asunto debido a que están proliferando este tipo de negocios aprovechando el vacío y desconcierto que hay, y que pretendemos atajar con la resolución que se de en Inspección de Trabajo.

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