El acuerdo posibilita la extensión de las garantías y coberturas del convenio, que era el objetivo principal ya que éste hubiese decaído a fecha 31 de diciembre del presente año con las graves consecuencias que hubiese tenido el perder esta herramienta tan fundamental. El acuerdo asume la dificultad extrema en la que opera el sector aplicando al año 2020 y 2021 las tablas salariales 2019, y finalmente como disposición transitoria para el año 2021, no serán aplicables los dos días de libre disposición, de aplicación muy incierta dada la irregularidad de la actividad.
El sector de la hostelería vive una situación crítica que amenaza al tejido productivo del mismo en Catalunya. La parálisis de la actividad turística, con un 80% menos de visitantes, el control de aforos cuando no medidas de cierre total sanitario, la menor movilidad de la población local cuando se ha podido reabrir y la extensión del teletrabajo como alternativa de gran parte de los consumidores en su día a día laboral han impactado en la reducción drástica de los ingresos del sector en 2020.
En estas circunstancias tan difíciles, desde CCOO valoramos positivamente la continuidad del convenio colectivo, para que éste paute las condiciones de trabajo de las personas que prestan servicio en la hostelería; e insistimos en la urgencia de extender un plan de rescate sectorial que evite la mortalidad de empresas, así como la extensión de la cobertura de los ERTES, más allá del 31 de enero el tiempo necesario hasta que se supere la coyuntura extrema en la que sitúa la pandemia al sector.
La firma del Convenio se realizó como estaba previsto el 30 de diciembre.
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