Ayer, 30 de noviembre de 2023, se celebró en el Instituto Regional de Mediación y Arbitraje una reunión, a requerimiento de CCOO Servicios, con el fin de intentar desbloquear las negociaciones para el próximo Convenio Colectivo de Hostelería y Actividades Turísticas de la Comunidad de Madrid. A dicho acto acudieron las patronales del sector y los sindicatos mayoritarios del mismo, UGT y CCOO.
Tras unos meses infructuosos en los que, incluso, la patronal había llegado a retirar sus propuestas para el documento, las conversaciones se desarrollaron en la línea de recuperar la buena voluntad negociadora y poder así avanzar. Desde la parte sindical, la máxima preocupación era la posibilidad de no alcanzar la firma antes de 2024, con la consecuente pérdida de poder adquisitivo que esto podría acarrear para las personas trabajadoras del sector en la Comunidad de Madrid.
Aunque no nos confiamos, la reunión celebrada ayer nos da cierta esperanza de alcanzar un buen acuerdo en el presente mes de diciembre que garantice la profesionalización del sector, y que incluya una mejora salarial y de condiciones de contratación que permita adecuar la hostelería madrileña a los tiempos actuales. Esta esperanza surge de las conversaciones mantenidas en puntos tales como jornada, licencias o tablas salariales, puntos que consideramos claves para poder firmar un acuerdo con garantías.
Tras estas conversaciones, ambas partes se emplazaron a una nueva reunión, que se celebrará el próximo 4 de diciembre, en la que está previsto abordar temas como formación, contratos a tiempo parcial, fijos discontinuos, horas extraordinarias, y de cuyo resultado os informaremos puntualmente.
Desde CCOO seguiremos trabajando sin descanso y a contrarreloj para que los trabajadores y trabajadoras de la Hostelería puedan acceder cuanto antes a un mejor convenio sectorial.
