El día 14 de septiembre de 2018 hemos constituido la mesa negociadora del convenio. Desde CCOO y UGT hemos presentado una plataforma conjunta con las propuestas con la que pretendemos mejorar el actual convenio.

Los sindicatos CCOO y UGT, junto con las asociaciones empresariales Ashovi y SEA, han firmado el Convenio Colectivo de Hostelería de Álava que tendrá una vigencia de tres años (2016-2020)

El pasado 8 de agosto se firmo el preacuerdo del Convenio Colectivo de Paradores para los años 2018-2020, tras las políticas de recortes aplicadas desde el 2012, el bloqueo a las subidas salariales a través de los Presupuestos Generales del Estado en el sector público y la situación económica de la empresa no permitieron acercamientos en la Negociación y cuando la subida salarial posible es el 0%, entre 2013 y 2016 y la posibilidad de recuperar derechos está truncada el margen de negociación es escaso.

Las negociaciones del Convenio han estado condicionadas tanto por el Expediente de Regulación de Empleo que aplicó la empresa en el año 2012, como por la congelación salarial aplicada al sector público a través de los Presupuestos Generales del Estado el mismo año.