Ambos sindicatos han alcanzado un principio de acuerdo con las patronales de hostelería para la renovación del convenio colectivo provincial, tras 10 años de negociación y multitud de dificultades. El preacuerdo para la renovación del convenio regula las condiciones laborales de más de 40.000 personas trabajadoras.
La Federació de Serveis de CCOO PV valora el desbloqueo de una situación estancada, propiciada por la reforma laboral de 2012 que desequilibró las relaciones colectivas de trabajo y que han desembocado en que un sector estratégico para la economía del País Valenciano mantenga unas condiciones laborales basadas en contratos atípicos, altas tasas de temporalidad y parcialidad insostenibles para la consecución de los objetivos de trabajo decente.
La secretaria general de la Federación de Serveis PV, Cristina García Pérez, celebra la consecución de un acuerdo que “es fruto de la constancia y tenacidad sindical para la normalización de las condiciones de trabajo de bares, cafeterías, alojamientos turísticos, que ha costado muchos años de denuncia y reivindicación en todos los foros y que va a ser de gran relevancia para el conjunto de trabajadoras y trabajadores del sector en la provincia de Valencia”.
