CCOO, que no va signar el conveni col·lectiu anterior perquè ja contemplava pujades salarials molt per sota de l'IPC, esperaven poder corregir aquesta pèrdua de poder adquisitiu al nou conveni col·lectiu. Desgraciadament, l’acord signat el passat 10 d’octubre amb una vigència de tres anys (2023-2025) no contempla una millora que, des del nostre punt de vista, ajudi a recuperar aquesta pèrdua.

• CCOO valoramos positivamente la predisposición de la patronal a negociar

En el día de ayer 10 de octubre de 2023, se mantuvo la cuarta reunión del Convenio Colectivo para el sector de Hostelería en la provincia de Burgos que afecta alrededor de 11.000 personas trabajadoras en la provincia.