• Sindicatos y empresarios presentan este convenio como ejemplo de la fortaleza del diálogo social en hostelería y destacan como gran reto la capacidad sectorial de adaptarse a los nuevos escenarios y demandas, al mismo tiempo que lo hacen la sociedad, los viajeros y las necesidades de trabajadores y empresas.

En la reunión de la mesa negociadora celebrada el 25 de noviembre, se alcanzó un Preacuerdo para el nuevo convenio colectivo entre la parte social y la dirección de la empresa.