Els sindicats s'han dirigit a les patronals d'hostaleria perquè garantisquen la seguretat i salut de les plantilles i la clientela, en l'actual escenari d'emergència sanitària. Certificar que en l'establiment s'han implantat les mesures de prevenció adequades és la millor via per assegurar que no existeixen riscos per a la salut.