La secretaria general de CCOO de Andalucía, Nuria López, y la secretaria general de la Federación de Servicios, Lola Pérez, han analizado la situación del sector de la hostelería, en el que trabajan casi 300.000 personas en Andalucía, un 53% mujeres, y en el que hay una alta precariedad laboral con tasas de temporalidad del 46% y del 30% de parcialidad.
Las dirigentes han dejado claro que “urge un cambio de mentalidad del empresariado andaluz” y han hecho un llamamiento expreso al Gobierno para que revise las ayudas de manera que estas se condicionen a un empleo estable, de calidad y a salarios dignos. “Las empresas andaluzas tienen que cumplir con la Ley, pagando, como mínimo, el Salario Mínimo Interprofesional”. “En CCOO encontrarán nuestra mano tendida pero será dura si incumplen la Ley y los convenios colectivos”.
Si no hay respuesta favorable de la patronal. el sindicato no descarta llevar a cabo movilizaciones en los “puntos calientes” del calendario; esto es, Semana Santa y meses de verano.
