Ayer se firmó el preacuerdo del XV Convenio de Hostelería y Restauración entre los sindicatos mayoritarios del sector-CCOO y UGT-y la Patronal de Hostelería. En palabras de Ginés Díez, secretario General de la Federación de Comercio Hostelería y Turismo de CCOO de las Islas Baleares "Hemos firmado un buen convenio, donde se han visto muy mermadas las pretensiones maximalistas de los hoteleros de las Islas".