Archivado en Publicaciones, Condiciones de trabajo
Con Ernest Cañada Las condiciones de trabajo en los hoteles españoles
Camareras de piso, el rostro más crudo de la explotación
REL UITA.- El autor de 'Las que limpian los hoteles' explica en esta entrevista cómo las camareras de piso se han vuelto la expresión más descarnada de un modelo de turismo basado en la súper explotación de la mano de obra.
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